Origine : France
Composition : Curry Bombay (coriandre, curry, laurier, curcuma, fenugrec, piment fort, amidon de maïs, sel), cumin, curcuma, sel.

Utilisation : Spécialité antillaise, l'épice colombo donne un arôme inimitable aux plats de viande et de poisson.

Recettes avec du colombo
Porc au colombo