Au bon saucisson - Ile de Ré - Piment d'Espelette

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Catégorie Epices & autres condiments

Piment d'Espelette

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Origine : Pays Basque

Utilisation : Ce piment cultivé au Pays Basque, entre dans la composition de la piperade et de la sauce basquaise, ainsi que dans le saupoudrage du jambon de Bayonne.

Vertus : Diurétique, excitant, stomachique.

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